缓慢充满以排出空气

5、灌装机有需要保持洁净，饮料生产线在生产过程中，及时清理掉药液或玻璃碎屑，防止引起灌装机损蚀。
鲜榨刺葡萄果汁的颜色为鲜艳的玫瑰红，主要呈色物质是花青素。孙勇［３］的研究中认为，刺葡萄果汁放置一段时间后颜色发黑是酶促褐变和非酶褐变的结果，通过热处理使氧化酶活性丧失是减轻变色的有效途径，本研究的结果与之吻合。试验还证实，短时间的热处理可以促进色素的溶出，色泽比冷榨时更厚实。但试验中同时还发现，超过８０℃或加热时间超过１０ｍｉｎ后，果汁颜色会明显劣变，这可能是过度加热，促进了果实种子和皮中单宁物质的溶出，使酶促褐变底物浓度加大，造成褐变程度加深。另外，温度提高使美拉德反应加快也是果汁颜色变深的可能原因。
ü 减少原工艺中活性炭的使用；
结论
◇工业的工艺用水、锅炉用水及冷却用水
酶处理和离心处理均有明显的澄清作用，但酶处理的果汁透光率最高仅达到５６％，不能满足高质量果汁饮料生产的要求。离心处理比酶处理的澄清效果更好，其中离心１０ｍｉｎ即可使果汁的透光率达到９０％，达到了出口果汁的透光率要求，离心１０ｍｉｎ后，离心时间的延长并不能再明显增加果汁的透光率，因此可知，以６０００ｒ／ｍｉｎ离心
1、提取液体积较大，产品的生产周期较长；

由图3可以看出,随着操作压力的增加,在两种搅拌转速下DK膜对NaCl的截流率均增加。这是因为,随着操作压力的增大,溶剂渗透率的增加,更多的溶质分子在膜面积聚,使得膜面上溶质浓度相对增加,它们相互作用,反过来阻止溶质进一步通过膜,所以操作压力增大,截流率也随之增大。而足够大的搅拌剪切力则可以减缓溶质分子在膜面积聚,抑止凝胶层的形成。搅拌转速为200rpm时,由于搅拌剪切力过小,溶质分子在膜面迅速积聚,形成凝胶层,使得膜对NaCl的截流率随操作压力的提升而增长的十分显著。 因此选择搅拌转速为300r・min-1 操作压力为1.0MPa进行纳滤脱盐精制活性蓝染料溶液的实验研究。
护色效果的差异不大，同时，无论是植酸还是抗坏血酸处理后，果汁均褐变明显，无法突显刺葡萄特有的玫瑰红，因此说明植酸和抗坏血酸都只能部分解决果汁变色的问题，护色效果不能满足要求。热处理对果汁颜色的保持具有明显的效果，但随着热处理时间的延长，果汁的颜色反而加深、劣变，因此刺葡萄汁护色应采取短时热处理工艺，最佳方案是７０℃保温５ｍｉｎ后，立即冷却。
 “”设计制造的米酒膜过滤澄清系统，利用膜的选择筛分原理，彻底截留大分子蛋白、果胶、细菌、酵母自溶物等，实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题，延长产品货架期。
所有处理中以７０℃热处理的护色效
 葡萄糖也称右旋糖，是人类不可缺少的碳水化合物，是所需热能的主要来源。葡萄糖是利用淀粉乳在一定条件下经酶催化水解而制得，在制备葡萄糖过程中，会有一部分的蛋白质、脂肪、纤维、色素、盐分等杂质，直接影响葡萄糖的品质。超滤浓缩技术在葡萄糖的精制过程中的应用十分广泛，目前主要采用的是陶瓷超滤膜、有机膜、连续离子交换脱盐相结合的工艺。
杀菌：常压杀菌，杀菌式为１００℃／５ｍｉｎ。保温检验：将成品置于２９℃的恒温环境中１０ｄ，检验杀菌效果。
传统工艺缺点：
调配：在刺葡萄原汁的基础上加入蒸馏水、白砂糖、柠檬酸、葡萄香精进行调配。具体配方为原汁
采用DK纳滤膜对活性蓝染料溶液进行了纳滤脱盐浓缩的实验研究,得到如下结论: 

其浓缩液草甘膦浓度可达6％～8%，进一步浓缩可作水剂；排放液草甘膦浓度0.1%以下，可以部分回用。
破碎打浆，转速为８０００ｒ／ｍｉｎ，时间为２ｍｉｎ，随后进行护色，再通过板框压榨机压榨出汁，出汁率达到７０％。
一、冲瓶部分

典型应用：
</section></section>榨→粗滤→澄清→调配→装罐→密封→杀菌→保温检验→成品。
工艺路线
近年来，饮料机械工业发展迅猛，碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、瓶装饮用水、茶饮料等品种不断丰富， 国外灌装与封口设备向高速发展世界灌装机向高速、多用、高精度方向发展。液体饮料机械在整个包装机行业内的发展是令人瞩目的，不仅是在设备的销量上，还是在技术的发展水平上，可以说都是最为领先的一个。到目前为止，我国的液体饮料机械生产企业数量在整个包装机生产行业内所占的比重是最高的，呈现出了一篇繁荣的景象，在市场经济的条件下，展开了激烈的竞争，相互赶超，促进了我国饮料机械行业的快速发展。大家都知道饮料生产过程当中都会有一个很重要的环节--杀菌，今天，我们就在这里为大家详细讲解一下紫外线杀菌剂在饮料机械中的用途：
刺葡萄又名千斤藤、山葡萄，为葡萄科植物。是一种分布在我国河南、浙江、江西、江苏、湖北、湖南、贵州、四川、安徽、云南等地的野生葡萄。祖国传统医学认为：刺葡萄具有行气、活血、消积等功效，主治吐血，腹胀症积，筋骨伤痛，痔疮，遗精，白浊等病。现代医学发现：刺葡萄中含有的黄酮类化合物（主要是花青素）、白黎芦醇、齐墩果酸、鞣质、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、Ｖｃ等活性成分是刺葡萄具有保健功能的活性成分。因此，刺葡萄是一种极富开发潜力的葡萄品种。本研究选取了湖南产的刺葡萄，通过榨汁、澄清等工艺加工刺葡萄汁饮料，研究了不同工艺对产品质量的影响，探讨了刺葡萄饮料加工的最佳工艺及配方，为刺葡萄开发提供技术基础。