茶叶除按传统的方法饮用外，逐渐超向于食品化、饮料化。尤其目前国内外人们生活水平不断提高，消费结杨发生明显的变化，人们以前以解渴为目的，今天则是以疗效、营养为目标。因此，对茶疗饮料要求越来越迫切，我们进行了一些实验，如治疗视力衰退的杞菊茶;治疗高血压的菊花山植茶;治疗肥胖病的桑白茶;治疗盗汗虚汗的浮小麦茶;治疗咽喉病的鲜梨茶，下面着重介绍杞菊茶饮料的研制。
1、饮料生产线机头电机的维修及保养方法：切不可将电机进水，也不能在电机上加柴油及液体有机化合物，因为这样可能导致电机的绝缘损坏而出现故障。调速头的保养方法同电机。其余查考电工手册的电机保养及维护。
    杞菊茶--抽提--处理沉淀--冷却--细滤--调配--装罐--杀菌--成品。
灯盏花提取膜浓缩设备：
杞菊茶：杞菊茶的原料:购买市场上优质构杞子、白菊花、绿茶，将6份构杞子、6份自菊花、3份绿茶棍合。
消毒效果好，速度快，工作效率高，操作简单，管理方便，安全可靠，节约能源，成本低廉，减轻劳动强度，对预防以水为媒介的疾病最为有效。
处理沉淀:在抽提液里加人5%食品工业用的硅胶，3一8%果糖，搅拌30min左右，用固液分离方法去掉抽提液中硅胶。
（2）取5.66KG油墨水原液，稀释到24KG，再使用J-18加纯化水进行顶洗脱盐浓缩，每次加纯水40KG进行顶洗，一直重复直到检测到透过液电导率低于20μs/cm后停机，后期对实验样品进行采样收集待处理。
细滤：用离心机在1000转/min条件下离心10min，分离沉淀物质。
五味子膜浓缩设备：
装罐：244Oml玻瑞瓶和668罐型马口铁罐经过洗净、消毒、装罐、封口。
采用二次压榨的原因是基于榨汁的本质是提取水果中的可溶性固形物，第一次压榨后的果渣中还含有一定量的可溶性固形物。为了把果渣中的可溶性固形物尽可能多的提取出来，使果渣含糖量降低，用常温水或回收冷凝水（一般不超过80℃）按渣：水=1：（1～2）的比例（质量比），在加酶或不加酶的条件下浸提20～40min，再进行二次压榨。采用二次压榨工艺可使出汁率增加5%～10%。
杞菊茶以热水抽提，用碳酸氮钠、硅胶、果掩等处理抽提液，再离心分离，解决了杞菊茶饮料过剩的单宁裸质溶出，造成苦涩味及白浊沉淀的质盘间题，研制出的杞菊茶饮料，甜酸爽口，能治疗和预防视力衰退。
ü 连续生产，提高生产效率。
解决杞菊茶等茶疗饮料的白浊沉淀问胭。我们分别用木糖、乙醉、明胶、络合剂、澄清剂、硅胶等做多次实验，实验结果以硅胶凝胶处理最好，因为杞菊茶含有蛋白质、多糖等，这些蛋白质、多糖分子表面有许多亲水基因，当高度水化后表面会形成一层水腆，当硅胶加人后，硅胶有吸附作用.它的亲水性大于蛋白质、多糖类，于是蛋白质、多糖的分子表面的水腆被破坏，造成这些物质的分子相互靠扰聚集起来，吸附饮料中过剩单宁裸质物质。经固液分离法将沉淀物质分离出来。
5、压力灌装机
杞菊茶抽提工序最为关健。影响最终产品的品质，在抽提操作中必须严格控制时间，一般以5min为宜，抽提时间长易产生苦涩味、褐变、茶末奥，使品质降低，在制造杞菊茶饮料中要使茶。白菊花便于搅拌，浸出的茶渣排出方便，否则也影响产品的品质。
膜工艺优势：
本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所，作为专业的饮料研发机构，佳味添成提供果汁饮料、饮料工艺设计、蛋白饮料等各类饮料配方研发制作、饮料生产技术指导等整体解决方案；联系电话：13518183030  135181823231、凡接触饮料的设备、工具和容器，必须采用无毒、无异味、不吸水、易清洗的材料制作，表面应光滑、无凹坑、缝隙。固定设备的安装位置应便于清洗、消毒。具有制品的安全性、良好的拆开性、良好的洗净性及容易检查性。