薏米是一种营养较高且具有多种保健功能的谷物,薏米中含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物、灰分,B族维生素及钙、磷、铁、钾等,主要药理活性成分是脂类物质,食用薏米可以使人皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑,对脱屑、痔疮、皮肤粗糙等有良好效果。现代药理学研究发现,薏米提取物有抑制脂肪酶活性和乳腺癌等作用,是一种新型的抗癌物质。胡萝卜含有丰富的维生素,具有促进机体生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常等功能;胡萝卜含琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防止高血压有一定的效果,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。但单一胡萝卜汁因其生青味浓郁,口感单一,消费者很难接受。因此,开发胡萝卜复合型饮料有大的升值空间。笔者以薏米和胡萝卜为原料,研究其复合饮料的制备工艺,开发出风味独特的复合保健饮料,为提升农产品的经济附加值创造新的途径。
4.经过后期详细检测，经膜浓缩过后的油墨水，电导率大大降低，油墨水质量也很大程度提高，效果客户满意。
工艺流程。
3.产生的废液少，绿色环保，物料利用率高；
操作要点。
4、采用错流运行工艺，无需添加助滤剂，不会引入新的杂质，彻底解决污染堵塞难题；
胡萝卜汁的制备。将胡萝卜洗净,切成薄片,放入0.5%的柠檬酸和0.5%的VC混合溶液中浸泡30 min,沸水漂烫3 min后冷却至室温,用榨汁机按胡萝卜∶水=1∶2的比例进行打浆,纱布过滤,得胡萝卜汁。
玫瑰色素传统的浓缩方式，是采用减压浓缩，而玫瑰色素不耐高温，长期处于高温状态，会使其遭到严重破坏，色素含量降低。不仅如此，减压浓缩能耗较高，虽然设备投入较低，但是长期使用并不划算。传统的色素精滤方式是板框过滤/硅藻土过滤，这些过滤方式过滤效率较低，不易清洗，易造成设备堵塞。
灭菌。将均质,脱气完成后的溶液在82℃水浴锅中进行灭菌10~15 min,得复合饮料成品。
.避免反向压差造成滤芯损坏
研究表明,薏米胡萝卜复合饮料的最佳工艺条件为:胡萝卜汁含量为27%,白糖添加量12%,柠檬酸添加量为0.05%,薏米汁含量为10%。在此工艺条件下,薏米胡萝卜复合饮料透明清亮,口感细腻,酸甜爽口,具有较好的感官品质。
1、超滤膜精滤彻底去除回收黄水中大分子蛋白，滤液中低聚糖纯度高；
饮品配方升级开发 www.drinks777.com