3.膜浓缩脱乙醇，乙醇纯度高，可回用，降低成本；

 3、采用进口膜元件，使用寿命长，无需频繁跟换；
结论
物料接触部分均采用316L不锈钢材料制成，符合GMP要求。
稳定剂的筛选
1、分离精度高，分离和浓缩效果好，工作效率高；
磨浆操作对产品的影响
ü 可实现在线清洗，再生清洗方便快洁，操作简单。
花生红衣对产品感官的形响
果葡糖浆主要在植物淀粉中提取出来，在提取葡萄糖工艺中，大部分采用酶转化技术，在淀粉水解生成糖浆的料液中含有大量的淀粉、蛋白质、纤维等不溶物杂质，这些杂质如不能进行有效去除，则会影响产品品质，造成产品污染等。
      加入白砂糖和筛选的增稠剂和乳化剂调配花生乳，然后在70±0.5℃下均质，灌装，121℃保温20min火菌，最后在55℃;恒温培养箱中培养，用以分析其稳定效果。
果葡糖浆浓缩分离工艺流程：
磨浆：加入热碱水磨浆使花生中的蛋白质衣和不饱和脂肪方酸充分释放出来，提高花生植物蛋白饮料的营养价值和风味。
（4）整个分离过滤过程温度控制在常温或低温，对产品质量影响小；
原料挑选：挑选花生，剔I涂霉烂变质、虫蛀、发芽干瘪的种仁和含有的砂石等杂质。
冷杀菌法又分为紫外线辐射杀菌法、电离辐射杀菌法和冷冻杀菌法。
     花生乳的生产工艺很多，但多数采用焙烤法生产，该工艺有香气浓郁、饱满的优点，但是生产过程中存在焙烤时问长a，连续化操作困难和耗能较大等缺点。所以，一些厂家开始开发水煮生产工艺，以简化生产工艺，提高生产效能。本文主要是针对高蛋白即蛋白含量大于于等2.9%的水煮花生乳(花生，牛奶=4:3)的生产工艺和稳定性进行研究。