总之，成都市佳味添成饮料科技研究所的多年饮料行业经验告诉你农产品深加工成饮料的配方开发需要进行多方面的考虑和测试，包括确定产品定位和市场策略、确定加工工艺和设备、选择原材料、进行试验和研究、生产和质量控制、推广和销售等环节。只有在每个环节都做好充分的准备和控制，才能生产出质量优良、口感鲜美的饮料产品，满足消费者的需求。 
  白砂糖添加量的确定：随着白砂糖添加量的逐渐增加复合饮料的滋味会越来越适宜，当添加量增加至9%后继续添加时，复合饮料的味道会逐渐变甜，因此选用9%的白砂糖为最佳水平。
    山楂大蒜配比液添加量的确定：山楂大蒜配比液添加量对复合饮料影响的评分结果可知，山楂汁比例低时，饮料容易形成沉淀或分层。随着山楂汁比例的增加，饮料色泽越来越深，滋味也越来越适宜，当配比液增加至4.0 : 1后继续增加时，饮料味道会逐渐开始变酸。因此，选用山楂大蒜配比液4.0 : 1的添加量为最佳水平。
    均质、杀菌和灌装：采用18-20 MPa, 60℃均质，利用山碴所含的天然果胶作为稳定剂，使复合饮料达到稳定效果，然后在85℃下杀菌10min,进行热灌装，即得成品。
    调配：将山楂汁、大蒜汁按配比和糖溶液一起加入容器内并搅拌混匀，然后加入适量柠檬酸调节酸度。
   大蒜汁的制备：选择不发芽、无霉变、无病虫害和机械损伤大蒜，去皮，分瓣，切根去蒂，然后将清洗好的大蒜，放入微波炉内，900加热50s去除矣味。将脱臭后的大蒜按料水比5:1的比例放入组织捣碎机内打浆，300目过滤，得大蒜原汁。
    山楂汁的制备：挑选无病虫害、无霉变的山楂果去核、破碎，在70℃下预煮沸15 min，使山楂得到软化，果胶有效溶出，然后按照山楂与水1：5的比例打浆浸提，300目过滤，得山楂原汁。  

联系我们，佳味添成将帮助您在合适的位置以合适的价格与合适的饮料代加工厂一起建立合适的生产方案。
8.饮料生产完毕后，我该在哪里存储它们？如何有效，安全地运输它们？
7.刚开始生产饮料时，我应该生产多少箱？ 我应该担心生产过量吗？还是应该更担心饮料不够？对于这个非常重要的决定，我应该问谁？
6.与您要供应的市场相比，饮料生产厂应位于何处？ 是在距离您的市场更近的地方生产还是在不那么方便的位置进行较小的生产运行更好？
5.您将使用哪种类型的盒子或托盘来包装饮料？                       
4.为您的新产品选择最佳的封盖也很重要。 您必须考虑消费者是要宽口还是窄口？容器是否可以重新密封？还有盖子的颜色和形状要考虑。   
3.为您的新饮料选择正确的标签。  选择正确的饮料标签对于饮料品牌的营销非常重要。产品的外观和感觉对其成功至关重要，但不要忘记关注成本。
2.选择适合您的饮料的饮料包装。 您对使用哪种包装类型的决定可归结为两个要点：a）生产什么样的饮料（这将决定所用容器的类型）？b）目标消费人群（这将决定容器的样式和形状）？ 


1.确保您已准备好生产饮料配方。为了确保成功生产饮料，重要的是让饮料研发专家在实验室中对其进行实验准备。生产准备就绪的配方基于您的原始想法，使用的成分与您最初决定的成分相同，并能大量使用。
如果您正考虑创办一家饮料公司，而又不知道从哪里开始，请立即与成都市佳味添成饮料科技研究所联系咨询，然后让我们讨论如何选择最适合您的选择。
    ②大蒜--挑选--脱臭--打浆--过滤--大蒜汁;