成都市佳味添成饮料科技研究所为跨界进入饮料行业的企业提供饮料配方研发，生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容，24 小时提供饮料配方口感升级样品和产品方案，48 小时内提供新式茶饮产品小料饮料配方样品，5 个工作日内提供饮料配方和知识产权规划，均质：将经过调配的料液加热至70℃,在30 MPa的工作压力下均质2次。
调配：将核桃浆、红枣汁、蜂蜜、柠檬酸及稳定剂进行混合调配,通过正交试验确定最佳工艺配方。
过滤：将经过浸提的枣浆通过离心机(3 000 r/min)离心,除去残渣,澄清,所得的红枣汁备用。
保温浸提：将红枣与水按1∶4的比例混合,在90℃条件下进行保温浸提,时间为75 min。
烘烤：将选好的红枣放入电热鼓风干燥箱,在110℃的条件下烘烤10 min。
红枣汁的制备：原料挑选、清洗挑选品质优良的干枣为原料,用流动水反复清洗,沥干。


打浆、过滤：将脱皮后的核桃仁与水按照料液比1∶5混合,进行打浆,用100目不锈钢筛网过滤,收集滤液备用。

佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
核桃浆的制备：去皮将核桃仁放入1.5%的NaOH溶液中煮沸去皮3 min,迅速捞出,用清水反复冲洗,除去内种皮。
红枣是鼠李科枣属植物枣树的果实,富含葡萄糖、蛋白质、VC、微量元素等营养成分,具有消除机体自由基、延缓细胞衰老、预防心脑血管疾病、抗肿瘤等疗效。水平因素A核桃浆添加量/%B红枣汁添加量/%C蜂蜜添加量/%D pH1 15 10 6 6.0~6.52 20 15 8 6.5~7.03 30 20 10 7.0~7.5本试验以核桃和红枣为主要原料,采用正交试验方法,研究核桃红枣复合饮料及其稳定剂的最佳工艺配方,旨在研制出一种营养丰富、口感独特、老少皆宜的核桃红枣复合保健饮料。