丹参是我国传统医药学弓，应用最早而且最广泛的药物之一。丹参根的至址约占全草的33%.地上部分约占全草的67%.目前大都围绕丹参根的药用价值进行研究。而对丹参叶研究较少。研究表明.丹参叶中脂溶性成分的种类及含量虽不如根及根茎。但水溶性成分的种类却比根及根茎多.丹参叶中所含的水溶性成分主要是丹酚酸B和总黄酮.在治疗心血管疾病、慢性肝炎，抗肝纤维化、抗动脉粥样硬化和改稗记忆功能陈碍等方面发挥着爪要作用。
小型饮料生产线又名实验性饮料生产线，适合于规模相对小，探测市场供求，开发研究实验，市场前景分析等企业或科研机构，是一套完整的生产线配置，根据不同的原料要求，进行设备组合配置，终端产品完全符合食品GMP卫生条件的要求。
丹参叶保健饮料工艺流程
实验效果：
丹参叶浸提物的制备
<strong style="white-space: normal;"> 看宣传
1.4.2调配
3、透析的水可回用，节水的同时减轻了污水处理负担。
1.4.3均质
导瓶系统，结构简单，可根据瓶型进行快速方便变更，整机采用卡瓶颈结构输送。
1.4.4杀苗、灌装、冷却
离的，具体特点如下：
取汁方法对丹参叶保健饮料质量的影晌
种类 液体灌装 灌装头数 1
2.2丹参叶浸提物与甜味剂和酸味剂的复配
3.产生的废液少，绿色环保，物料利用率高；
    取丹参叶悦提物、木糖醇、柠檬酸、蜂蜜为4个主要因素，分别取4个不同浓度作为4水平.采用正交试验获得丹参叶保健饮料的最优配方。所以最终确定丹参叶保健饮料的最佳配方为丹参叶浸提物30%、木糖醇6%、柠檬酸0.06%、蜂蜜1.5%。
二十多年来，我国饮料工业从小到大，已初具规模，成为有一定基础，并能较好地适应市场需要的食品工业重点行业之一。饮料工业的快速发展，对国民经济建设和提高人民生活质量做出应有的贡献。饮料已成为人民日常生活中不可缺少的消费食品。
3结论
1. 化学稳定性极佳，能耐酸、耐碱、耐氧化；
本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所，联系电话：13518183030  135181823232、无相变，可常温进行，无高温分解问题，无化学变化。