总之，成都市佳味添成饮料科技研究所的多年饮料行业经验告诉你农产品深加工成饮料的配方开发需要进行多方面的考虑和测试，包括确定产品定位和市场策略、确定加工工艺和设备、选择原材料、进行试验和研究、生产和质量控制、推广和销售等环节。只有在每个环节都做好充分的准备和控制，才能生产出质量优良、口感鲜美的饮料产品，满足消费者的需求。[注意事项]

7.冷却：将杀菌后的样品放入冷水水浴中冷却至常温，成品。

6.杀菌：将料液灌装后进行巴氏杀菌，85~90℃/15min。

5.均质：将料液用50℃纯净水定容至1000mL，调香后进行均质，均质条件为60℃，压力为 20~25MPa/5~10MPa。

4.酸化：将柠檬酸用大约50mL、50℃纯净水溶解完全，将稀释后的酸液缓慢加入到料液中，搅拌均匀。

3.混合：将处理好的枸杞液与溶好的胶液混合均匀，备用。

2.溶胶：将白砂糖、甜赛糖、山梨酸钾、柠檬酸钠与悬浮剂干混均匀，撒入300mL、80℃纯净水中，搅拌 加热使其充分溶解，无不溶颗粒。

1.枸杞的处理：将称好的枸杞加入大约300mL常温水中浸泡2-3小时，进行打浆，经胶体磨二次细化及80 目、200目二级过滤后，制成枸杞液备用。

[生产工艺]饮料总量为1000mL。

柠檬酸钠+甜赛糖+白砂糖+山梨酸钾+白砂糖--溶解--均质--灌装--杀菌--冷却--成品柠檬酸+水 香精

-- 混合--调配--加酸--定容--调香

枸杞--浸泡--磨浆--细磨 --

[生产流程]
甜赛糖TR50悬浮剂XF3枸杞干果白 砂 糖原 料 名 称
[参考配方]



成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案服务平台，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。拥有28年的饮料行业经验，60余人的饮料专业技术人员团队，服务了包括新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业的产品开发和技术支持服务。