成都研发中心（本部）：位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心：位于上海市闵行区吴宝路390号；
广东研发中心：位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户，满足客户的专业化、个性化和精细化服务需求，除了成都研发中心本部外，2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着研究所的发展进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务能力和水平进一步提升。
成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
  灌装、杀菌：调配好的饮料分装到干净的饮料瓶中，密封。采用热杀菌方式，杀菌条件为127 ℃，8 min，冷却至60 ℃。
  栀子饮料风味调配:栀子原液具有一定的苦涩味，为了改善饮料风味、口感并增加饮料的功能性成分，按照不同比例以纯净水稀释，并加入不同质量分数的木糖醇、柠檬酸调配，同时添加质量分数为 1% 的蜂蜜和 0.006% 甜菊糖混合以改善最终风味。以栀子饮料的感官评价标准为参照，在单因素试验的基础上，采用正交试验进一步优化，确定饮料的最佳调配配方。
  栀子饮料原液制备:为缩短工艺时间，选取超声方式进行浸提制备。称取一定量栀子果实，粉碎过 400 目筛。按照料水比为1∶50 ( g∶mL) 的比例加入纯净水，于 80 ℃ 条件下超声30 min。将粗提液低温离心，收集上清液，作为栀子饮料原汁。
栀子原料：表观良好，果实饱满、无虫蛀、无变色及霉变的成熟水栀子果。将栀子果清洗干净后于 60 ℃ 烘干备用。
多年来，饮料制造过程变得更加简化，并且饮料制造规模更大。建立了可以将葡萄压制成酒的农场，建立了茶园和茶叶加工设施，并建立了其他大规模饮料生产方式。到这一阶段，饮料制造商有能力为整个地区生产产品。快速发展到现代时代，可口可乐公司成立于1886年，如今已成为早期的第一批主要国际饮料制造商之一。了解这一不断发展的业务。茶园和设施，以处理茶叶都成立和创建大型饮料生产的其他方式。到这一阶段，饮料制造商有能力为整个地区生产产品。
一种具有保健功能、口味纯正、口感均衡的栀子功能性饮品，为栀子在食品饮料工业上的开发和利用提供实用性的参考价值。
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  栀子为茜草科植物栀 子 的干燥成熟果实，是我国卫生部颁布的首批食药两用资源。栀子含有栀子黄、环烯醚萜类化合物，以及有机酸和多糖类物质等多种生物活性成分，具有泻火 除 烦、清 热 利 尿、凉 血 解 毒、抗 氧 化、抗癌、抗菌消炎、预防心血管系统疾病、调节人体视觉及神经系统、改善睡眠及提高认知功能等功效。栀子应用于临床已有1600多年历史，常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症状。目前，栀子多同其它中药材搭配，用于熬制中药汤剂、栀子水煎剂或制作中药片剂，也可用于浸泡茶饮，消暑解渴，但常伴有苦涩味，影响口感。木糖醇甜味纯正，且能够预防龋齿、调节人体胰岛素水平、改善人体肠道及肝功能等，可作为蔗糖及其它膳食糖的理想替代品调节口感。关于栀子饮品研制工艺的研究内容不多。因此，开发天然植物功能性栀子饮品，具有巨大潜力和广阔的市场前景。本试验旨在研制
  通过单因素试验表明:2h内，覆盆子汁在温度为45℃，果胶酶的添加量为0.92g/L ph为3.8,酶解效果最好。覆盆子饮料的最佳复配比为:覆盆子汁含量为7%，橙汁含量为2%白砂糖含量为12%，柠檬酸含量为0.1%
  果胶酶处理含果胶物质时，pH一方面影响到果胶酶的活性，同时也影响到果胶胶体物质的稳定性。只有在一定的pH值，果胶酶活力最高，同时也容易使得果胶物质絮凝沉淀。PH从3到5.6,吸光度都较低，说明在这个pH区间，果胶酶能较好地水解果胶物质。尽管如此，pH从3到3.8，随着pH的增加，吸光度逐渐降低，很显然，在这区间，pH的增加，果胶酶的活性得到提高，使得果胶物质水解得彻底。pH从3.8之后，随着pH进一步提高，吸光度出现增加趋势，这说明pH的增加导致果胶酶的活性受到一定的抑制。从整个曲线可看出，pH在3.8时，吸光度最小。果汁中的不溶性果胶被鼓大程度的分解，可溶性果胶粘度下降，悬浮粒子絮凝，从而使得覆盆子汁最为清辙。因此，果胶酶酶解菠盆子汁的最适pH为3.8
  在一定的条件下，果胶酶解的程度与作用时间及果胶酶的浓度两因素有关。一般来说，酶浓度的增加，酶解的时间可相应缩短，反之，酶浓度的降低，酶解的时间需要相应延长。为了提高酶解的效率，通过增加酶从的方法，使得酶解在2h内完成。加酶量从0.6g/L到 0.92g/L,阶段，随着酶最的增加，吸光度逐步降低，当酶最在0.92g/L时，吸光度值为0.07左右，这时果汁的澄清度最高，而之后随着酶量的逐步增加，吸光度反而出现增加现象，这可能是由于酶内含有的杂质造成的影响。因此，添加0.92g/L的果胶酶能够使得覆盆子汁中的果胶水解得很完全。
  分别取10ml授盆子汁加人25m1具塞试管内，分别加入不同体积的摩尔浓度NazHPO4和柠檬酸缓冲溶液10ml和0.45m1 1%果胶酶，补充蒸馏水至总体积为25m1,然后放入45℃水浴锅内保温，2h后，将酶解的覆盆子汁放入离心机中，在4000r/min下，离心5min,分别将上清液加入1cm的比色皿，用蒸馏水作空白对照，在700nm处测定覆盆子汁的吸光度。
  分别取lOml覆盆子汁加入25ml具塞试管内，分别加入不同浓度的果胶酶，补充蒸馏水至总体积为25m1.然后放入45℃水浴锅内保温，2h后，将酶解的覆盆子汁放入离心机中，在4000r/min下，离心5min,分别将上清液加入1cm的比色皿，用蒸馏水作空白对照，在700nm处测定覆盆子汁的吸光度。
  分别取10m1覆盆子汁加入25m1具塞试管内，按1g/L酶/原汁)加入果胶酶，在45℃下作用2h后，将酶解的覆盆子汁放入离心机中，在4000r/min下，离心5min,分别将上清液加人1cm的比色皿，用蒸馏水作空白对照，在不同波长下测定覆盆子汁的吸光度。
  灌装、封口、杀菌及冷却:将饮料灌装到玻璃瓶中，封口后，在95℃下杀菌10min，然后分段冷却至室温。
  脱气：在真空度为0.075MPa压力下进行真空脱气，去除空气对饮料的影响。
  均质：将调配好的饮料在6叱左右均质，其压力为30MPa.
  调配:将适当的绵白糖和柠檬酸溶解好后和覆盆子汁及浓缩橙汁在一起充分混合。
  离心分离：将酶解后的茬盆子汁放人离心机中，在4000r/min下，离心5min,除去残余的籽等沉淀物质。
  酶解：将打浆后的覆盆子，加入一定星的果胶酶，放入水浴锅中，让其在一定温度下酶解2h。


  打浆：将授盆子加入5倍的去离子水中，用胶体磨打成浆状。

 饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大的年产值和快速发展的趋势，吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中，不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业，而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒，元气森林的唐彬森，包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
  去杂、清洗：摘除果柄，草叶，最后再用清水洁洗粘附在表面的泥土等。
  原料新鲜，无病害、腐烂和机械损伤，以颗粒完整、饱满、色黄绿且具酸味者为佳。