成都市佳味添成饮料科技研究所的服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
功能性饮料是对饮用饮料的人具有立即明显作用的饮料。咖啡因是最常见的功能成分，想一想，您喝它，醒来，马上就会感觉好些，功能强大！在开发功能性饮料配方时，重要的是要始终专注于您正在提出的功能性声明。显然，您不能声明不正确的任何东西，但同样重要的是要确保您的新饮料确实有效。通过密切注意放入功能性饮料中的所有成分，可以确保质量和功能性到位，因此找到专业的饮料研发机构是你研发功能饮料的第一步。
关于功能饮料研发
研发是创建新饮料品牌的重要组成部分。在饮料行业中，技术不断发展，紧跟潮流是至关重要的。了解客户的偏好，竞争对手的发展以及趋势是饮料行业中必不可少的信息。 佳味添成会不断了解行业趋势，并不断寻找使您的饮料与众不同的新原料。
    发酵终点的确定.主要依据发酵过程中菌体细胞的增殖乳酸产量、发酵pH值、发酵液中总糖的消耗以及发酵时间等5个方面的数值进行综合考评（环境温度40℃ )当环境温度在40℃、发酵时间至25小时，菌体细胞增殖最基本处于缓慢增殖状态，此时的乳酸产量已达1.154%, pH值4.09.总糖已消耗至0.7%。由此认为，发酵已到终点。就发酵时间而论，应控制在22-25小时为宜，将此时的发酵液过滤后，加入2%-3%的蔗糖。经品评，酸甜适口，而且具有浓厚的薏米的芳香。