成都研发中心（本部）：位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心：位于上海市闵行区吴宝路390号；
广东研发中心：位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户，满足客户的专业化、个性化和精细化服务需求，除了成都研发中心本部外，2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着研究所的发展进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务能力和水平进一步提升。
成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
杀菌：该产品pH值为3.7，可采用常压杀菌方式。
均质：将调配好饮料在23MPa下连续均质两次，使饮料颗粒细微化，口感细腻化，经均质的产品稳定性得到进一步的保障。
复合稳定剂的选择试验结果表明单一稳定剂不能完全解决该饮料存在的稳定性问题，因此在前一试验的基础上进行复合稳定剂的选择试验。稳定剂的复配组合


稳定剂选择：单一稳定剂的选择经风味调配的复合饮料存在大量的不稳定因素，如细小纤维、果肉颗粒、大分子物质的存在、蛋白质热变性等。试验选用添加稳定剂的方法来解决这一问题。
破碎磨浆：将绿豆芽加水，先用浆渣分离机粗磨分离出浆液，再用胶体磨将浆液细磨成匀浆，浆汁备用。
冷却：杀青后绿豆芽立即置于冷水中冷却，以减少因长时间受热而导致的营养成分破坏损失。
杀青：绿豆芽中含有脂肪氧化酶，在加工中，该酶与绿豆芽中脂肪接触后可将脂肪氧化成酮、醛、醇等含有不良气味的产物，赋予绿豆芽汁浓烈的豆腥味，同时也降低了产品的营养价值，故榨汁前应进行杀青处理。试验采用加热杀青法，不仅可消除生青味且可脱腥，保证产品的感官品质，同时软化了组织，有利于打浆。
原料选择与清洗：萌发4-5d的新鲜绿豆芽去皮、杂质、腐烂颗粒，再用清水洗去污物。
工艺要点