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北京醒酒饮料配方机构

信息来源: 人气: 发表时间:2022-02-22 09:52
(1)原料的选择及预处理:用过滤筛将苦养壳过滤去除沙石泥土并用水清洗;
(3)苦荞壳浸泡:将烘干的苦养壳按不同固液比的要求浸泡20 h;
(4)浸提:在不同设定的温度下使可溶性固形物溶解;
(5)抽滤:用布氏漏斗将浸提液进行原始过滤;


(6)离心:将原始滤液在4000r/min的条件下进行20min的离心工作;
(7)折光率的测定:用1-2滴丙酮溶液对镜面进行清洗,再用擦镜纸擦干后蒸馏水标定后对离心上层清液测定折光率;
(8)固形物含量的测定:用阿贝折光仪直接读取数值;
(9)超滤:用中空纤维超滤系统对原始滤液进行二次过滤。
试验设计
(1)设计苦荞壳浸提单因素试验。将以下要求所得的浸提液过滤后将滤液在4000/min下离心20min,取上清液测可溶性固形物含量为考核指标,可溶性固形物用阿贝折光仪测定1-8
①浸提温度对苦荞壳浸提效果的影响。取苦荞壳5g于50 mlL.水中,分别以室温、35、0.65.80℃浸提30 min,考察最佳温度。
②浸提时间对苦荞壳浸提效果的影响。以30,60.90120 min的浸提时间,在最佳的温度和固液比条件下,进行浸提试验,考察最佳的浸提时间。
③固液比对苦荞壳浸提效果的影响。分别以1:10.1:15,1:20,1:25,1:30的固液比在最佳温度下提,考察最佳的固液比。
结论
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户,满足客户的专业化、个性化和精细化服务需求,除了成都研发中心本部外,2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着研究所的发展进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务能力和水平进一步提升。
广东研发中心:位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号;
上海研发中心:位于上海市闵行区吴宝路390号;
成都研发中心(本部):位于成都市金牛区蜀西路52号。