灵芝仙人掌复合保健饮料的研制
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发表时间:2021-12-17 09:55
灵芝汁的制备
中药口服液生产现状简介:
β-CD添加量的确定
近年来中国饮料生产设备工业的规模有了长足进步,目前中国已是世界上饮料生产设备的生产和消费大国。未来还有很大的发展空间,更多的技术值得我们去探究。
操作要点

膜元件的安装
原料选择选择新鲜可食仙人掌的嫩茎为原料,要求茎肉饱满,无虫蛀、虫斑、无霉烂变质。
(5)过滤设备为模块化设计,方便组合到原有的生产系统中;
碱液去皮仙人掌清洗干净后用0.1%~0.2%NaOH溶液在40~50℃处理20min,用小刀去除仙人掌的上下表皮和小刺。
检查 O 型圈和垫片
热烫:将冷却过的仙人掌加入0.1%的维生素C(以防褐变),用水蒸气热烫5~6min,以钝化酶、护色、软化组织,提高出汁率,更重要的是有利于风味物质的渗出。
“”中药口服液膜过滤效果图:
过滤:先经粗滤再精滤,粗滤设备滤孔大小约为80目的刮板过滤机,滤出粗纤维和其他杂质,精滤设备用筛网为120目的离心过滤机,滤出全部悬浮物和易产生沉淀的胶粒。制取仙人掌汁备用。
1.采用J-18进行顶洗浓缩,透过液电导率为23μs/cm,浓液电导率为40μs/cm。
成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者,提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务,致力于食品饮料产业的健康发展为使命,打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景,并以敬畏之心、良心之举和工匠之技,提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户,满足客户的专业化、个性化和精细化服务需求,除了成都研发中心本部外,2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着研究所的发展进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务能力和水平进一步提升。
广东研发中心:位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号;
上海研发中心:位于上海市闵行区吴宝路390号;
成都研发中心(本部):位于成都市金牛区蜀西路52号。
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