液体饮料代加工:含乳饮料能不能当奶喝?我们经常可以看到，很多孩子的家长，给自己孩子喝一些乳饮料，来替代配方奶，或者纯牛奶，因为乳饮料口味独特，方便携带，所以非常受欢迎。咨询过很多家长，都认为乳饮料的营养和奶的营养基本差不多，所以就不太关注这个。含乳饮料能不能当奶喝不会。如果孩子长时间给予乳状饮料代替牛奶，孩子将缺乏各种营养素，这会影响孩子的正常生长发育，特别是影响孩子的智力发育和骨骼生长。

乳饮料和牛奶有什么区别奶类饮料是一种软饮料，指以鲜奶或奶制品为原料，发酵或不加工成常见的营养饮料产品。牛奶饮料的主要成分包括牛奶、水、甜味剂和果汁剂。牛奶饮料分为中性牛奶饮料和酸牛奶饮料。牛奶包括新鲜牛奶、纯牛奶、酸奶和配方奶粉。一般来说，这些液态奶的各种营养应该接近鲜奶。每100毫升乳剂中的蛋白质含量不得低于2.5克。否则就只能算作是含乳饮料，而不能称为奶或乳。通常规定每100毫升含乳饮料的蛋白质含量不应低于1克。换句话说，孩子们经常喝的含乳饮料其中的蛋白质等营养成分只相当于鲜牛奶的30％左右。言下之意，给孩子长期喝那些味道鲜美、包装精美、孩子们喜欢喝的含乳饮料，来替代成牛奶，这种做法是不科学的。含乳饮料的主要成分是水，其次是牛奶和各种添加剂。饮用后，孩子只能起到解渴的作用，其营养成分远远低于各种鲜奶。这样做对孩子的健康成长的影响及危害极大，影响孩子的营养摄取及体格、智力发育。

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