总之，成都市佳味添成饮料科技研究所认为农产品深加工成饮料需要经验和技术两方面的支持。经验包括对农产品的选择、处理、储存等方面的经验，技术则包括生产工艺、设备选用、卫生标准等方面的技能。在选择腌菜农产品、处理与储存、生产工艺和设备选用等方面，需要考虑产地、品质和保存等因素，并采用合适的技术和设备来保证产品的质量和安全性。（1）该饮料之所以具有较高的食用和疗效作用，是因为保存了果实的全部精华，通过调配使营养更加丰富，金樱子本身营养成分十分丰富，而且所加的原料中，山楂含有多种维生素及果酸，此外还含有糖类、蛋白质和钙、磷、铁等物质。山楂具有消食化积、散瘀行滞的功效，现代医学研究表明.山楂中含有黄酮类、内酯，三萜类等化学成分，它的配牺体具有强心作用，内酯也有扩张血管的功能。对冠心病、高血压均有很好的疗敦，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，每百克含胡萝卜素3.62mg.胡萝卜素进入人体后可转变为维生素A.v，具有促进生长发育，保持正常视力，维持上皮组织健康以及增强人体抵抗力等多种功效，蜂蜜的加入，不仅突出了金樱子果实所具有的蜜糖味..而且还具有补神益气、润燥、解毒等功效，通过上述多种物质的有效组合，使金樱子果茶中的维生素c.胡萝卜素及有机酸与膳食纤维含量更加丰富，风味更加独特·不失为一种老少皆宜，滋补健身的保健饮品
评价与分析
（5）制混合糖浆，将80g白糖溶于50ml热水中，过滤，再加入20g蜂蜜，琼脂先用水浸泡，溶化后过滤、搅匀，为保证产品有足够的保存期，可加入适量的山梨酸钾。
<4）制熟胡萝卜浆。选取无病害的胡萝卜.去除根须·洗净，在2-3%的NaOH液中浸泡并煮沸约1分钟，冲洗去除粗表皮，将清洗后的胡萝卜切成4-5mt的薄片.1：1加水并加入0.1%柠檬酸，煮沸20分钟，打浆备用.
（3）制山楂浆，将精选出来的山橙用清水冲洗干净，1：2加水煮沸并保持5一10分钟，冷却后捣碎.用纱布滤去核蒂
2）金樱子果实取汁、先将果实汽蒸约20分钟，然后破碎，按1：1比例加水，80C的温度约保持15-2u分钟，再用平纹细布袋过滤，并让速液沉淀过夜。
0.1%EDTA-2Na）
（1）金樱子果实表面布满针刺，相长约3-5mm.细小尖利.必须去除，将分选出来的果实放入木桶中.用棒搅动.利用果实的相互磨擦，可去除大部分刺毛，然后用清水冲洗·去除尊片，经上述处理后的果实，收入混合液中进行护色和护V，处理。（混合液组成：0.05 NaHSo.0.1&柠檬酸.


   佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，包括成都、上海、广东三大研发中心，在全国有9大实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内20多人，具有28年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。


“三流的配方，模仿口感。二流的配方，简单创新。一流的配方，价值设计”。好产品都是设计出来的。
金樱子果实营养十分丰富·尤 糖和V、含量更为突出，是传统水果远不及的，它还含有对人体有益的多种微量元素（见表2）和丰富的氨基酸，人体必须的九种氯基酸它都具有，总量为704.9mg/luug：可以预料，随着入们对保健食品需求的增长.开发这一无污染、高营养、药食兼用的野生资源，具有十分广阔的前景。
金樱子系膏藏科常绿藿性灌水，产于我国中部和东南部，资源十分丰富，其果实又名糖罐子、刺梨子、山右榴等。由于其含糖量高.民间常用于熬糖、酿酒。金樱子自古被列为功效甚广的药材，具有益气补肾、生津润肺、平咳曦，敏虚水、益精髓等多种功效。据有关医学资料介绍，金樱子可降低人体血清胆固醇，因此对给疗心血管疾病有一定疗效