综上所述，要研发一款高质量的饮料，需要专业的研发人员和专业的研发机构的支持。研发团队的专业背景、经验和能力对饮料的研发过程有重要的影响。总之，对于想开发饮料的人来说，与专业的研发团队合作，寻求他们的支持和指导，是最明智的选择。过滤、杀菌：将调配好的饮料进行过滤。过滤后，采用超高温瞬时杀菌(UHT)，以保护产品品质。灌装、冷却、检验、包装：杀菌后立即进行高温无菌灌装，然后分阶段冷却到室温。检验合格后，外包装成品。
调配：竹叶水提物有苦涩味，加入蜂蜜有助于调整口味，并丰富了其营养成分，以及提高其保健作用。本产品采用总黄酮含量为80—100mg／100ml，采用8％的砂糖，保证竹叶中黄酮的稳定性。并且调整pH为3．5。
竹叶蜂蜜保健饮料的操作要点
过滤：弃去滤渣，滤液与第一次滤液合并，得到竹叶水提物。竹叶水提物可用亚硝酸钠——硝酸铝比色测定法测其总黄酮含量，竹叶水提物中含水量较高，可利用减压蒸馏或喷雾干燥将其浓缩或制成干粉。
过滤：滤出残渣用于第二次提取，滤液留用。第二次提取：滤渣中加入8倍重水，继续冷凝回流1h。
第一次提取：将过筛后的竹叶干粉加入8倍重水中，浸泡15min后于100℃条件下进行冷凝回流提取1h。
粉碎：用粉碎机粉碎后过3O目筛，得竹叶干粉。


预处理：用清水反复2—3次，冲去表面灰尘及泥土后沥干，人烘房65—7O℃，烘3—4h。
原料选择：选取秋季新叶采摘，进行分选，剔去竹枝、土石块等杂物以及腐叶、烂叶。
竹叶有效成分提取的操作要点