紫薯普洱奶茶的配方优化研究
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发表时间:2022-04-02 09:45
保持饮料标签简单易读是关键,如果您要输入很多信息,请确保其位置正确。保持包装的正面简洁,尖锐,将细节放在侧面和背面。
5)确保不要在包装上堆满过多的信息,并且信息组织得井井有条。
您是否要让他们知道您的产品是“全天然”的?然后,确保您的主要信息在前面和中间,并且不被客户隐藏或混淆。
4)确定您想要饮料包装设计与客户交流的内容?
确定您的品牌代表什么?您想吸引谁?您想传达给他们什么信息或感觉?还有其他对您的产品形象和消息很重要的内容。
3.设计您的徽标
许多类型的饮料包装在可打印的颜色和质地的数量或类型上受到限制。例如,许多饮料罐制造工厂只能在饮料罐上印刷6或7种颜色。典型的收缩套标签最多可以打印16种颜色。
2.找出在您选择的容器上可以进行哪种类型的打印。
始终牢记,起始容器或形状将对最终产品产生很大的影响,即它很难使无聊的形状变得令人兴奋,因此从一个有趣的容器开始,您的工作会容易得多。有很多选择。
1.确保选择正确的包装样式。
优秀的饮料标签包装设计
在固定普洱茶、纯净水、方糖和牛奶添加量的前提下,紫薯粉添加是为10 g时,用5g普洱茶,150 mL纯净水,100 ML牛奶,8g方糖所制出的产品品质最佳,茶味比奶味浓,有紫若粉味,甜度适中,稍深紫红色,沉淀较多。
紫薯粉添加且对紫薯普洱奶茶的影响
在固定普洱茶、纯净水、紫薯粉和方糖添加量的前提下,牛奶添加量与奶茶的品质成正比。牛奶添加量为150 mL时,用5g普洱茶I50mL纯净水,5g紫芸粉,8g方糖所制作出的产品品质最佳,奶味较茶味浓,略有紫薯粉味,甜度适中,紫色略带褐红,有沉淀。
牛奶添加量对紫薯普洱奶茶的影响
搅拌:待上述物质混匀后将量取好所需用量的牛奶倒入混合液中,边倒边用长柄勺不断搅拌,混匀即可。
混合:各称取好所需用量的紫薯粉和方糖依次放入玻璃杯中,将刚浓缩好的茶叶水缓慢倒入杯中,边倒边用长柄勺不断搅拌,以免紫薯粉结块,使之溶解、混合更充分。
浓缩:茶叶捞出后无需关火,继续煮茶叶水。将小锅内的茶叶水浓缩至150 mL即可关火。
煮茶:用电磁炉和小锅将水煮沸,待水沸腾后将用纱布包好的茶叶放入沸水中煮4 min后将茶叶捞出,煮的过程中用长柄勺稍加搅拌,使茶叶成分及味道更充分地溶于水中。
样品准备: 用天平称取5g普洱茶,并用细纱布包好,防止在煮取茶水的过程中茶叶散于茶水内而导致量取不便;用量杯量取500 mL水;再用天平和短柄勺称取试验所用的紫薯粉和方糖;同时用量杯量取试验所用的牛奶。
操作要点
样品准备--煮茶--浓缩--混合--搅拌--卫生检验--成品
工艺流程
由于营养丰富、功能较多,紫署成为当前农产品研究人员研究和开发的热点。普洱茶是原产于我国云南西双版纳及思茅一带的一类历史名茶,云南特殊的地理环境和气候条件造就了普洱茶的特殊品质,使普洱茶得到了长足发展m。中医还认为,普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。研制紫薯普洱奶茶可以充分利用二者的营养特点,开发新的适应市场的健康奶茶产品,满足更多消费者的需求。
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