工艺流程：南瓜-清洗-去皮、去额一切片→打浆→熟化一配料（加入甜味剂、酸味剂、防腐剂、稳定剂等）-微粒化一脱气一均质-灌装杀菌→冷却-成品
工艺操作要点
 饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大的年产值和快速发展的趋势，吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中，不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业，而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒，元气森林的唐彬森，包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。




打浆：将南瓜片打浆，再把带肉果汁加热至80～95℃熟化。
配料：按配方要求，依次加入各种添加剂和稳定剂。
微粒化：将配好的料液上胶体磨微粒化两次。
脱气：进料脱气时，每次进料量不得超过300L以免跑料，物料脱气标准以视镜观察无气泡为准，真空度控制在0.07-0.08MPa，时间10~15分钟。
均质：用高压均质机对料液进行均质，压力为40MPa/cm"，采用二次均质。
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户，满足客户的专业化、个性化和精细化服务需求，除了成都研发中心本部外，2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着研究所的发展进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务能力和水平进一步提升。
广东研发中心：位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；
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