成都专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。
（１）火麻仁、核桃仁制浆：选取新鲜，籽粒饱满的火麻仁进行除杂、清洗，以２５～３０￣Ｃ的水浸泡火麻仁１～２ｈ，将火麻仁于９５～９８￣Ｃ进行热烫２～３ｍｉｎ，调节ｐＨ为７．２～７．５，置于打浆机中打浆，获得粗磨火麻仁浆，将其过一遍胶体磨细化，并通过２００目的筛网过滤，即得火麻仁浆液。核桃仁除杂、清洗，采用１２０～１２５ｏＣ，１０～１５ｍｎ进行烘烤处理，得到适宜的香气及颜色后用ＮａＯＨ溶液对核桃仁进行去皮处理，去皮后核桃仁置于打浆机中粗磨，粗磨后的浆液用胶体磨细磨，并用２００目的筛网过滤后即得核桃浆备用。
经检验，脱色后的蔗糖浓缩液，折光度，颜色，气味等各项指标均符合客户要求。
（３）调配：基料升温到７０～７５ｃｃ溶解复配稳定剂１５～２０ｍｉｎ，然后添加入其它辅料，并添加Ｄ－异抗坏血酸钠０．０３％、六偏磷酸钠０．０４％，搅拌溶解均匀后将基料ｐＨ值调整至7-7.2后经过２００目过滤后定容。
联系电话：159-2815-4797 028-66679244
（５）灭菌、灌装：灭菌条件采用超高温瞬时灭菌（１３７±２￣Ｃ，３～４ｓ），产品灭菌后冷却至２５～２８℃无菌灌装。


“”酸角汁澄清膜过滤设备：
火麻仁复合蛋白饮料稳定性以产品的离心沉淀率（％）、离心后的脂肪上浮厚度（ｍｍ）为参考指标进行评价。称取样品于离心管中，在３　０００　ｒ／ｒａｉｎ条件下离心１５ｍｉｎ，然后取出离心管用十分度游标卡尺测量脂肪上浮厚度，以评价稳定剂乳化效果，上浮厚度越小乳化效
1.采用J-18进行顶洗浓缩，透过液电导率为23μs/cm，浓液电导率为40μs/cm。
（％）按下式计算：离心沉淀率Ｓ　＝沉淀物重量／试样重量Ｘ　１００％，离心沉淀率越大，表示体系稳定性越差；反之，稳定性越好。
 1、分子级过滤，去除沉淀，不会出现沉淀和细菌超标问题；
火麻仁复合蛋白饮料中火麻仁及核桃仁含有较多不饱和脂肪酸，产品为水包油型乳状液体系，油脂在产品货架期容易上浮，试验选择了对植物油脂乳化性能优良的单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨醇酐单硬脂酸酯作为乳化剂，通过三个乳化剂复配配合均质工艺阻止油脂的小液滴互相聚集上浮，使产品形成稳定的乳浊液　。产品中使用的火麻仁、核桃仁含有纤维素、植物活性成分及二价离子，所以产品体系复杂，稳定性差，必须通过稳定物质配合适宜的生产工艺控制以
成都市佳味添成饮料科技研究所的专家们一直在能量饮料领域开展工作，我们注意到该行业在不断发展，并与所有最新趋势保持同步。如果您正在考虑成立一家能量饮料公司，请与我们联系，让我们帮助您获得优势，您将需要在竞争激烈的能量饮料市场中获胜。
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能量饮料行业从根本上真正改变了饮料世界的形态。大约30年前，红牛在欧洲被引入，并在不知所措的地方成为一家市值数十亿美元的公司。能量饮料市场规模巨大，可以成为高利润的商业机会。如果您过去十年来过便利店或超市，那么您将很难错过该行业的巨大成功。
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