工艺要点
豆浆的磨制:挑选与消洗选取成熟饱满、色洋好、无虫蛀和鼠咬的大豆，去除豆中的杂质，清洗干净。浸泡:将选好的大豆置T’3倍水中20℃浸泡8h，之后沥水。磨浆:加入豆量2倍左右的水进行粗磨浆，之后在添加湿重的2倍水到打浆机中细肺。煮沸:将豆浆加热至沸腾即停止加热.期间要不断使用玻璃棒搅拌，防止把豆浆煮焦。过滤:将加热好的豆浆趁热过80目筛，得到浓浆备用.
茶汤的制取:粉碎将红茶叶用打粉机打至粉末状.浸提:茶叶员与浸泡水的比例为1:60，水温为80℃，浸泡10min。并添加适量p一环状糊精护香。过滤:将茶汁经2层滤布过滤，得到澄清茶汤备用。


混合调配:将白砂掂溶化后过滤待用。奶粉、稳定剂等配料分别溶解制成溶液，过滤后边缓慢搅拌边加入糖液中.然后将调和助液与过滤后的豆浆混合，补充茶汤至最终产品浓度。
均质:将调配好的料液经数显高速分散均质机均质，3500r/min，持续10min均质。
排气:热力脱气100℃/5min)，除去料液中氧气与异味.避免在后续阶段发生氧化反应.
杀菌、灌装、封瓶、冷却:封盖后采用121℃高压杀菌15 mm后，分段冷却至室温。
茶汤浸出时间及温度对茶汤风味的彩响
一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。
 成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，包括成都、上海、广东三大研发中心，在全国有9大实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内20多人，具有28年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。